Despre gradina mea

24 Noi, 2011 by Andreea

Gradina mea este una “tanara”, s-a nascut anul acesta. Iar experienta mea in gradinarit are si ea doar un an. Sper ca acest lucru sa nu va descurajeze, dragii mei prieteni, iar prin intermediul acestor pagini sa invatam impreuna, sa experimentam, sa impartasim si sa capatam experienta. Totusi cred ca am talent in aceasta activitate, mostenit probabil de la bunicii mei (stabunicii, mai exact), care erau gradinari de-o viata, cunoscuti bine in Cartierul Coiciu din Constanta -familia Gheorghe, si alaturi de care eu am copilarit.
Si de atunci, din copilarie, am ramas cu un dor – dorul de miros de rosii, nu de fructe, ci de tulpina de rosii rupta. Eram copil si fugeam printre randurile de rosii din gradina bunicilor si in urma mea si impregnat pe haine ramanea mirosul. Mai tarziu, peste ani, cand si gradina dar si bunicii mei au disparut, atunci cand cumparam rosii de la magazin obisnuiam sa le rup coditele si sa le zdrobesc intre degete ca sa simt mirosul. Si atunci eram, pret de o clipa, din nou copil.
Si acest dor de care v-am spus mai devreme s-a transformat intr-o dorinta – dorinta de a avea propria mea gradina, care sa imi ofere, din cand in cand, o poarta catre copilarie.
Si aceasta gradina a crescut in mintea mea inainte de a se infaptui – de exemplu, primele seminte de legume le-am cumparat acum vreo 2-3 ani, dint-o vacanta in Franta. Tot acolo am vazut gradinile tip roman, dupa modelul carora m-am inspirat si eu. Acestea sunt acele gradini formate din mai multe ronduri de diferite marimi, ingradite cu caramida sau lemn si cu alei pietruite intre ele.

Gradina mea din acest moment este compusa din 4 ronduri de app 16 mp fiecare si 3 ronduri de app 9 mp fiecare. In total, are cam 90 mp. Anul acesta vreau sa o mai extind putin cu inca 2 ronduri de 16 mp. Fiecare rond in parte este inconjurat cu caramida de aceea inalta, iar locul format l-am umplut cu pamant negru si mai apoi cu ingrasamant naturat. Intre ronduri am facut (de fapt Ionut, sotul meu a facut) alei late de 40 cm pe care am pus pietris marunt, ca sa nu ma murdaresc cu noroi atunci cand gradinaresc. In plus, pot sa ajung cu usurinta la plante ca sa le ingrijesc sau ca sa le adun. In afara rondurilor, pe margine, am plantat trandafiri, menta si alte flori care sa atraga albinutele in gradina (sa imi polenizeze si mie rosiile, ardeii si ce mai am pe acolo).

Deci, cum va spuneam, aceasta gradinita a produs vara trecuta urmatoarele legume: ridichi, ceapa verde si pentru iarna, cartofi, usturoi, rosii (de toate felurile si culorile), ardei gras, ardei kapia, vinete, ardei iute, dovlecei de mai multe feluri, pepeni galbeni, putin porumb, patrunjel, marar, busuioc, cimbru, salvie, varza, mazare, fasole pastai, salata de 5-6 feluri, telina de frunze si radacina.

O parte dintre legumele cultivate au fost prea multe pentru familia mea (2 membri), dar uneori si pentru familia mea extinsa (alti 4 membri), si atunci am mai dat colegilor de la birou sau altor cunoscuti. Am facut suc de rosii (vreo 200 de sticle de 500 ml), rosii in suc, am pus gogonele, iar in acest moment am in camara 3-4 siruri de ceapa, o ladita cu cartofi si putin usturoi. Am uscat cimbru si busuioc.

In acest moment (e aproape iarna) mai am in gradina, sub un celofan, mai multe feluri de salata, telina frunze, marar si patrunjel. Rozmarinul, dafinul si salvia le-am imbracat in celofan si sper sa reziste peste iarna.
Zilele urmatoare sotul meu imi va mari gradina cu inca doua ronduri, deoarece la vara vreau sa cultiv si alte legume (varza de bruxelles, brocoli, pastarnac, castraveti, gulii, praz si mai vad eu ce). Cand se va apuca de lucru, o sa va arat cum a procedat.
Cam atat.